Einzelöle, Smoothies & Getränke

Pfefferminzöl ist neben Lavendeöl ein absolutes Must-Have in jeder Handtasche.   Pfefferminzöl habe ich immer dabei. Es ist sooo lecker und erfrischend. Anfangs

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Dressings, Saucen und Dips, Rezepte mit dem Thermomix und Gewürzölen

Heute gab es so schönen, kräftigen, duftenden Rosmarin beim ebl in Erlangen. Nachdem ich mich mit der netten Verkäuferin über dieses Salatdressing austauschte

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Snacks & Beilagen

Zutaten 150 g Sesam (über Nacht in Wasser eingeweicht) 150 g Leinsamen (über Nacht in Wasaser eingeweicht) Halbes Joghurtglas Sonnenblumenkerne (über Nacht in

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Salate

Zutaten Gurken in feinen Scheiben Erdbeeren ggf. grünen rohen Spargel Rucola Weiße Melde Avocado Zitronensaft Leinöl ​1-2 Tropfen Gewürzöl z.B. Zitrone+ - Lemon+

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Salate

​Spargelsalat. Auch wenn viele glauben man müsste Spargel kochen, dieser Salat ist rohköstlich, hier wird nichts gekocht. Zutaten frischer Spargel weiß oder grün

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Salate

Feldsalat mit Radicchio und Paprika Zutaten Feldsalat Paprika Raddichio Sonnenblumenkerne (5-12 Stunden in Wasser einweichen. In den Kühlschrank stellen.) Thymian frisch, von Sonnentor

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Dressings, Saucen und Dips

Dieser Kürbisdip passt wunderbar zu Süßkartoffeln und Chicorée oder Kartoffeln und Ofengemüse oder einfach einem Gemüseteller. Zutaten 1 Glas eingeweichte Kürbiskerne Wasser Kräuteressig,

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Suppen & Hauptgerichte

Süßkartoffeln mit cremiger Champignon-Avocado-Sauce - Frühlingsrezept Zutaten Süßkartoffeln oder alternativ Pastinaken Champignons 1 Avocado Saft von einer Zitrone Rapsöl z.B. von Bio Planète

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Salate

​Ein schöner Salat im späten Sommer mit Sprossen. Zutaten Kopfsalat Radicchio Fenchel Bockshornklee-, Alfalfa- und Senfsprossen Basilikum oder 2 Tropfen Basilikum+ - Basil+*

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Salate, Snacks & Beilagen

Zutaten 2-4 Blätter von der Kapuziner Kresse 1-3 Rettiche in hauchdünnen Scheiben Heller Essig (z.B. Balsamico Bianco von Gustoni) oder Zitronensaft Kräutersalz​ mit

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